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ZEGINIS Winery

62 Rue Kato Souliou, MARATHONAS, 19007

Tél.: (+30) 22940 67239 / 22940 67495 / 697 3241651 / (+33) 0 769360564

Email : dzeginis@yahoo.gr

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Horaires

Lundi à Vendredi: 9:00 – 17:00

Week-end: 9:00 – 13:00

VinoLab – Laboratoire œnologique

Zegini Chrysanthi

Tél.: (+33) 0 769360564 / (+30) 698 2081914 | Email : xris_zeg@yahoo.gr

© 2019 by Zegginis winery

Le domaine - Zeginis Winery

À Marathon, ville historique de l’Attique et à seulement 40 kilomètres d’Athènes, le domaine Zeginis Winery a été fondé en 1998. La famille Zeginis cultive la vigne depuis trois générations et a toujours aimé le domaine viti-vinicole. Cet amour a motivé la création du Zeginis Winery, un domaine de haut niveau, où le vin de qualité est produit à partir des vignes, héritées de génération en génération et qui continuent à être cultivées par la famille Zeginis. Les enfants de la famille, Chrysanthi et Alexandra, poursuivront cette merveilleuse entreprise familiale en s’engageant à poursuivre la production de vin d’excellente qualité

Les vignobles de Zeginis Winery sont situés près du site archeologique de Ramnounta, où des cépages blanches telles que Savvatiano et Chardonnay sont cultivées et des cépages rouges comme Agiorgitiko et Merlot

Zeginis Winery produit 70% de vin blanc, principalement du Savvatiano mais aussi de Chardonnay, 25% de vin rouge d’Agiorgitiko, de Merlot, de Syrah et de Cabernet Sauvignon et 6% de vin rosé d’Agiorgitiko et de Grenache. Ces dernières années, le vin demi-doux a été ajouté à la gamme de vins fins Zeginis, particulièrement appréciée par les consommateurs.

Histoire

Marathon

Sur la côte nord-est de l'Attique, Marathon est à seulement 40 kilomètres d'Athènes. Une ville riche en beauté naturelle et en histoire. Il possède l'unique lac artificiel de l'Attique (barrage de Marathon), son riche vert, l'unique forêt de pins, l'un des rares de la Méditerranée et la zone humide de Schinias (Parc National).

 

En 490 A.V. lors de la bataille de Marathon, les Grecs ont vaincu les Perses grâce au génie militaire de Miltiadis et les Perseans ont été forcés de retourner en Asie, avant leur invasion dans toute l’Europe.

 

Après le triomphe des Athéniens, le coureur Phidippides s’est rendu du champ de bataille à Athènes pour annoncer la victoire, en criant « Nenikikaken » (on a gagné), avant de laisser son dernier souffle. C'est ainsi qu'est née la course du marathon, une course qui a inspiré et continue d'inspirer le monde entier

Ramnous

Ramnounta est l’une des municipalités les plus anciennes où il se trouve, le célèbre temple de la déesse Némésis. La déesse est très similaire à Artemis et elle peut avoir représenté une forme locale.

 

Pour qu’il la fasse sienne, Zeus a été transformée en cygne alors qu'elle avait pris la forme d'une oie. Après leur union, Nemesis a donné naissance à un œuf qui a été donné à Leda, qui éclot à travers, belle Helen et les Dioscours.

 

Le temple en l'honneur de Nemesis devrait être fondé au début du 6ème siècle A.V.

Savoir–faire

Vignobles

Près du temple de la déesse Némésis et sur un terrain riche en nutriments pour le vignoble, les vignobles de la famille Zeginis, la passion pour le traitement de la vigne et la production de bon vin sont combinées au travail visant à produire les meilleurs raisins.

 

La complexité du sol des vignobles Zeginis et le microclimat spécial permettent la maturité optimal d'Agiorgitiko et de Merlot pour la production de notre vin rouge et du Savatianno et du Chardonnay pour la production de notre vin blanc.

Vinification

​Au domaine Zeginis Winery, toutes les vinifications se font traditionnellement avec des fermentations alcooliques naturelles (levures indigènes) dans des conditions idéales, afin de révéler les caractéristiques qualitatives du terroir et du raisin